Manisa Salihli’de 1995 yılında Hürriyet Er tarafından kurulan Zertum, 300 dekarlık organik zeytin bahçelerinde bir aile işletmesi olarak üretim yapar.
Zertum Organik Siyah Zeytin Ezmesi 180 g, hasat sonrası doğal yöntemlerle işlenerek herhangi bir kimyasal katkı kullanılmadan kavanozlara ya da paketlere aktarılır. Açıldıktan sonra buzdolabında ve kendi salamurasında saklanmalıdır.
Katkı maddesi ve koruyucu içermeyen bu ürün, doğal beslenmeyi önemseyenler için uygun bir tercihtir.
