Günümüzde çocukların beslenme düzeni, market raflarında cazip renklerle süslenmiş ama içerik olarak oldukça sorunlu atıştırmalıklarla dolu. Çocuklara bir şeyler yedirirken aklımızda hep aynı soru var:
“Acaba içinde ne var?”
Bu yazıda, katkı maddesi içermeyen, evde kolayca hazırlanabilecek ya da güvenle alınabilecek bazı katkısız atıştırmalık önerilerini paylaşıyoruz.
Neden Katkısız?
Katkı maddeleri; koruyucu, tatlandırıcı, renklendirici gibi işlevler taşır ama özellikle gelişim çağındaki çocuklar için alerji, bağırsak hassasiyeti, hiperaktivite ve bağışıklık sorunları gibi etkiler doğurabilir.
Katkısız atıştırmalıklar:
- Çocuğun bağışıklığını destekler
- Doğal beslenme alışkanlığı kazandırır
- Lezzeti doğallıktan alır
Evde Hazırlanabilecek Katkısız Atıştırmalıklar
-
Fırınlanmış Elma Cipsi
– Elmalar ince dilimlenip tarçınla fırınlanır. Şeker yok, koruyucu yok. -
Ev Yapımı Muzlu Enerji Topları
– Yulaf, muz, hurma ve ceviz ile yoğrulup top haline getirilir. -
Yoğurtlu Meyve Dondurmaları
– Katkısız yoğurt ve mevsim meyvesiyle kalıpta dondurulur. -
Ev Yapımı Peynirli Krakerler
– Tam buğday unu, zeytinyağı ve peynirle yapılan sade, çıtır krakerler. -
Tuzsuz Mini Muffinler (Sebzeli veya Meyveli)
– Şeker yerine muz veya hurma, un olarak tam buğday ya da siyez kullanılır.
Güvenle Alınabilecek Hazır Alternatifler
- Organik sertifikalı meyve barları
- Katkısız kurutulmuş meyveler (şeker ilavesiz)
- Ev yapımı gibi hazırlanmış katkısız granolalar
- Organik çiğ kuruyemiş karışımları (3 yaş ve üzeri için)
Etiket okuma alışkanlığı burada çok önemli:
“Şeker ilavesiz”, “koruyucu içermez”, “renklendirici yok” gibi ifadeleri kontrol et.
Çocuğunun Geleceği Sofrada Başlar
Katkısız beslenme, bir kısıtlama değil; çocuğunu gerçek gıdalarla tanıştırma fırsatıdır. Her gün her şeyi evde yapamasan bile, neyin daha iyi olduğunu bilmek büyük bir adımdır.
Bir dilim katkısız elma cipsi, bir paket hazır gofretten daha çok şey anlatır:
Doğallık, özen ve sağlık.